第4章 店舖運營

店舖中寄寓著傳達「宜得利精神」之熱情

完善規劃店內空間,抓住客人的心

由於店舖數量眾多、賣場面積廣大,
宜得利持續致力於使所有店舖成為「方便挑選及購買的賣場」。
賣場的配置及商品陳列,全店舖皆遵循統一的規則。
例如,進入店舖之後的第一印象為大量的商品陳列。
採用「分區制」的規則,使各分類商品一目瞭然,
以店內移動時可輕鬆看到相關商品的基準來規劃動線。

並且,減少需要接待商品的人員配置,增加其他作業的人員,
以此實行中長期的改善作業。
分析實務上每項作業的必要性,並刪除不必要的作業,
制定最佳的作業流程,
因此可維持商品的低價格。